Archiv der Kategorie: Dülmener Rosenapfel

Nicht nur die Geschichte der Dülmener Rose ist interessant. An kühlen Herbsttagen ist der Genuss dieses leckeren Apfels etwas ganz Besonderes. Hier das Rezept von Bärbel’s Dülmener Apfelkuchen mit Streusel. Für den Teig: 125g gute Butter 150g Zucker 1 Pck. … Weiterlesen →

Während die Sorte 1938 noch in mehr als 10 Landesbauerschaften des Deutschen Reiches zum Anbau empfohlen wurde, ist sie heute als Marktsorte bedeutungslos. Früher auf allen Wochenmärkten in Westfalen zu finden, gibt es den Apfel heute nur noch im privaten … Weiterlesen →

Ingenieur Bröder beschreibt die Sorte (vermutlich in Zusammenarbeit mit Eduard Lucas) so: „(…) Die Frucht ist groß bis sehr groß und erreicht bei 400 m NN einen Umfang von bis zu 29 cm (ca. 10 cm Durchmesser; Anm. des Autors). … Weiterlesen →

Im westfälischen Münsterland gibt es einen Baum, der Dülmener Rose genannt wird. Weiterlesen →